АНГОСТУРА
ароматная горькая настойка, коричневато-красная на основе трав (точная формула держится в секрете), отличающаяся тонизирующими и жаропонижающими свойствами, изобретена в Ангостуре – нынешний Гуидад Боливар, Венесуэла – военным хирургом боливарской армии для снижения побочных эффектов тропического климата. В настоящее время ангостура производится в Тринидаде, ее применяют, в основном, для ароматизации коктейлей и «розовых джинов».
Синонимы:
Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
Синонимы слова "АНГОСТУРА":
Смотреть что такое АНГОСТУРА в других словарях:
АНГОСТУРА
или Сиудад-Боливар — главный город штата Гуаяны в южно-американской республике Венесуэле, имеющий на пространстве 385446 кв. км только 34053 жит. (1873... смотреть
АНГОСТУРА
ангостура сущ., кол-во синонимов: 1 • кора (29) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: кора
АНГОСТУРА
Ангостура или Сиудад-Боливар — главный город штата Гуаяны в южно-американской республике Венесуэле, имеющий на пространстве 385446 кв. км только 34053 ... смотреть
АНГОСТУРА
(Angostura) 1. Американомексиканская война Место сражения 21 февр. 1847 между мексиканцами под командованием ген. Санта- Аны и американцами под командо... смотреть
АНГОСТУРА
Ангосту́ра (испанское angostura), теснина, сужение речной долины. Иногда включается в собственные наименования порогов и водопадов (Ангостура-Приме... смотреть
АНГОСТУРА
Ангостура Сьюдад-Боливар Географические названия мира: Топонимический словарь. — М: АСТ.Поспелов Е.М.2001. Синонимы: кора
АНГОСТУРА
Ангостура — горькая ароматическая добавка, использующаяся в приготовлении коктейлей. Представляет собой спиртовой настой из большого количества трав, кореньев, цветов, коры деревьев и т.п., имеет богатый аромат и обладает тонизирующими свойствами.<br><br><br>... смотреть
АНГОСТУРА
- горькая ароматическая добавка, использующаяся в приготовлении коктейлей. Представляет собой спиртовой настой из большого количества трав, кореньев, цветов, коры деревьев и т.п., имеет богатый аромат и обладает тонизирующими свойствами.... смотреть
АНГОСТУРА
Angostura, бывш. назв. (с 1824 по 1949г.) г.Сьюдад-Боливар (Ciudad Bolivar) в юго-вост. Венесуэле. Здесь в 1824г. впервые был произведен тонизирующий... смотреть
АНГОСТУРА
1) (ликёр) Angostura 2) (горькая водка) Angosturabitter