АГАРАН

агаран

Термин туркменской кулинарии. В Туркмении так называют сливки с верблюжьего молока.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

* * *

у туркмен, сливки с верблюжьего молока

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Агаран

у туркмен, сливки с верблюжьего молока.

(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)

Синонимы:

голубь, сливки

Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»

АГАФЬИН ДЕНЬ →← АГАРАГАР (АГАР)

агаран сущ., кол-во синонимов: 2 • голубь (53) • сливки (20) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: голубь, сливки

сливки, снятые с верблюжьего молока, у туркмен. Ср. АЙРАН.Синонимы: голубь, сливки

ист. ағаран (айран)

ағаран (айран)