СЕРИОЛЕЛЛА
- Сериолелла
Сериолелла - крупная рыба, иногда весом до 3 кг. Мясо в жареном и вареном видах белое, плотное, отличного вкуса. В нем содержится 7,9% жира, 19,4% белка.
Словарь кулинарных терминов.2012.
Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
СЗЕХВАН →← СЕРДЦЕВИДКА СЪЕДОБНАЯ