Писту - овощной суп с макаронами изделиями. Непосредственно перед подачей на стол его приправляют толченым базиликом, смешанным с растительным маслом и пармезаном.
ПИСТУ нескл. pistou m. Густой провансальский суп с чесноком и базиликом. На юге <Франции> такие же баталии разыгрываются вокруг супа "писту". Пр... смотреть