АРАК(А)

Арак(а)
Крепкий спиртной напиток (род водки) из риса. Это ценная ароматическая добавка в тесто, но употреблять его следует весьма умеренно. При добавлении в сахарную помаду придает ей приятный вкус.

Словарь кулинарных терминов.2012.


Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»

АРАКИ →← АРАК

Смотреть что такое АРАК(А) в других словарях:

АРАК(А)

арак(а) [ар.] - крепкий спиртной напиток (род водки), изготовляемый в юж. азии из риса или соха пальм (кокосовой, финиковой).

АРАК(А)

Ара́к(а)(рисовая водка) araka (-)

АРАК(А)

(ар) крепкий спиртной напиток из риса или сока пальм в Южной Азии.

T: 92