АРАК(А)

Арак(а)
Крепкий спиртной напиток (род водки) из риса. Это ценная ароматическая добавка в тесто, но употреблять его следует весьма умеренно. При добавлении в сахарную помаду придает ей приятный вкус.

Словарь кулинарных терминов.2012.



Кулинарный словарь 

T: 0.063041541 M: 1 D: 1