Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
(иногда ширмой). Таджикские лепешки из опарного несдобного квашеного теста, приготавливаемые на особой закваске из нута (см.) и выпекаемые в т... смотреть
нұт ұнынан таба нан, ширмоль
Состав: 1 кг муки 2 стакана воды 1 стакан нута 2—3 стакана пшеничных отрубей 1 ч. ложка семян аниса или семя... смотреть