ШИНУА

шинуа
     Металлическое коническое сито.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Шинуа
Шинуа - металлическое коническое сито.

Словарь кулинарных терминов.2012.


Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»

ШИП →← ШИНКОВАТЬ

Смотреть что такое ШИНУА в других словарях:

ШИНУА

ШИНУА chinois < tamis chinois? Металлическое коническое сито. Молоховец 1914 71.

T: 103