Словарь кулинарных терминов.2012.
Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
(Csorba) — самое большое озеро в южной части Высоких Татр в Венгрии, на водоразделе между реками Вагом и Поппером, на высоте 3511 м; площадь в 20 гекта... смотреть
чорба сущ., кол-во синонимов: 4 • суп (56) • шорва (2) • шурбо (2) • шурпа (5) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: суп, шорва, шурбо, шурпа... смотреть
Чорба (Csorba) — самое большое озеро в южной части Высоких Татр в Венгрии, на водоразделе между реками Вагом и Поппером, на высоте 3511 м; площадь в 20 гектаров. С него открывается прекрасный вид на вершины Татр и на долины рек Вага, Поппера и Гернада.<br><br><br>... смотреть
Чорба — кислый суп с мясом или птицей, в состав которого входит квас из отрубей, заменяемый теперь обычным хлебным квасом. Соотношение кваса и ... смотреть
Название болгарских, румынских и молдавских горячих национальных супов, долю жидкой части которых (от четверти до половины) составляет квас. ... смотреть
ЧО́РБА, и, ж.У татар – юшка з-під вареного м'яса, квасолі тощо.Варене м'ясо [татари] теж їли гарячим, а юшку, так звану чорбу, зливали в ханькові пляшк... смотреть
-и, ж. У болгар, турків та ін народів – рідка м'ясна страва, що нагадує суп-харчо чи солянку.
(тюрк.), шорва, шурбо, шурпа, мясной суп у народов Передней и Средней Азии, Поволжья и Кавказа.Синонимы: суп, шорва, шурбо, шурпа
ж.1) суп, похлёбка 2) жарг. бензи́н, горю́чее он је у свакој чорби мириђија — он в ка́ждой бо́чке заты́чка
-и, ж. У болгар, турків та ін народів – рідка м'ясна страва, що нагадує суп-харчо чи солянку.
чорба чорба́"рыбная уха", см. щерба́.
"рыбная уха", см. щерба.
сорпа
Состав. 500 г говядины 20 стручков зеленой фасоли, порезанные на кусочки 1—2 картофелины 1/8—1/4 кочана капусты ... смотреть
Состав. 1 петушок остальные продукты те же, что и в чорбе с барашком, только без сладкого перца
Состав. 500 г потрохов (крылышки, шейка, желудок, сердце, печень) индейки, гуся, курицы остальные продукты те же, что и для чорбы из пет... смотреть
чорба от зеле жщи
чорба (румынский овощной суп) צ'וֹרבָּה נ'
Состав. 500 г молодой баранины, грудинки 2 ст. ложки промытого риса (вместо картофеля) 1—2 сладких перца (вместо капусты) ... смотреть
Состав. 500 г телятины 0,5 л воды 1 — 1,5 стакана кваса 4—5 картофелин 1/4 кочана капусты 3 луковицы ... смотреть