Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
Чувашское название традиционной творожной запеканки (творога — 400 г, сметаны — 150 г, 2 яйца), запекаемой в жестяной бездонной скобе на липово... смотреть
ир. чигит (семена хлопчатника); жумшак айткан жылуу сөз кулагыңа мулайым, чигити жок пактадай стих. мягко сказанное ласковое слово для уха твоего приятно, как хлопок без чигита.... смотреть
чигит чиги́т"сильно соленый творог" (Даль). Из караим. Т. čуɣуt "сыр", чув. tš́ǝ̂gǝ̂t "вид сыра" (Радлов 3, 2067; Гомбоц 133; Мункачи, KSz I, 336).
"сильно соленый творог" (Даль). Из караим. Т. cууt "сыр", чув. tsgt "вид сыра" (Радлов 3, 2067; Гомбоц 133; Мункачи, KSz I, 336).
ЧИГИТ м. чувашск. круто посоленный творог, залитый впрок коровьим маслом.