ЧЕРРИ

черри
     Cherry liqueur. Сладкий ликер, вырабатываемый путем смешивания или редистилляцией (мацерацией) чистого спирта с вишнями. При мацерации (более качественный способ) бренди настаивается на ягодах в течение 6-8 месяцев. При смешивании алкоголь смешивается со свежим соком, полученным выжимкой ягод.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)


Кулинарный словарь 

ЧЕСНОК →← ЧЕРПАК

T: 0.099922681 M: 3 D: 3