ЦЗАМБА

цзамба

У народов Тибета поджаренная ячменная мука, употребляемая в виде похлебки или с чаем. В русской кухне это блюдо именуется болтушкой.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

* * *

поджаренная ячменная мука у народов Тибета. Употребляется в виде похлёбки или с чаем

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Цзамба

поджаренная ячменная мука у народов Тибета. Употребляется в виде похлёбки или с чаем.

(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)

Цзамба: Цзамба - поджаренная ячменная мука у народов Тибета. Употребляется в виде похлёбки или с чаем.

Синонимы:

мука

Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»

ЦИЗЕЛИРОВАТЬ →← ЦЕПЕЛИНАЙ

цзамба сущ., кол-во синонимов: 1 • мука (48) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: мука

поджаренная ячменная мука у народов Тибета. Употребляется в виде похлёбки или с чаем. Ср. ТАЛКАН.Синонимы: мука