ЦАЦИКИ

цацики
     Греческий соус. Приготавливается из йогурта, тертого огурца, чеснока и мяты. Или из смеси творога со сметаной, огурца и чеснока
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Цацики
Цацики - греческая овощная холодная закуска. Рецепт: 1 огурец очистим и нарежем небольшими кубиками. Смешаем с 1 нарубленным зубчиком чеснока, 1/2 пучка нарубленного укропа и 1/2 ч. л. соли. Добавим 1/2 л йогурта с 1 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. уксуса и все перемешаем. Перед подачей на стол охладим.

Словарь кулинарных терминов.2012.



Кулинарный словарь 

ЦВЕТОЧНЫЙ АРОМАТ →← ЦАХАРАДЖИН

T: 0.133813468 M: 3 D: 3