АНГЕЛИКА (ДЯГИЛЬ)

Ангелика (дягиль)
\'Ангельский корень\' - применяются в сушеном или засахаренном виде стебли с горьковатым привкусом, преимущественно для отделки пирогов и тортов.

Словарь кулинарных терминов.2012.



Кулинарный словарь 

T: 0.047866465 M: 1 D: 1