ТЮРБОВНИЦА

тюрбовница
     Бомбообразный глубокий противень для варки камбалы «Тюрбо».
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»

ТЮРЯ →← ТЮРБО

Смотреть что такое ТЮРБОВНИЦА в других словарях:

ТЮРБОВНИЦА

ТЮРБОВНИЦА ы, ж. turbot m. Ромбообразный глубокий противень для варки камбалы, тюрбо. Молчанов Сл. // Молоховец 1914 68.

T: 205