МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
молочный коктейль Молочные коктейли хорошо утоляют жажду, питательны и калорийны. Основой их, как уже ясно из названия, служит молоко, наполнителями - фруктовые и овощные соки, фрукты, мед, сиропы, мороженое, фруктовые и газированные воды. Молочные коктейли могут быть как холодными, так и горячими. Взбиваются в электромиксере 15-30 сек. Подаются сразу после приготовления в высоком стакане: холодные - с соломкой, горячие - без нее.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
МОНДАМИН →← МОЛОЧНОФРУКТОВЫЕ НАПИТКИ