ЗВЕРОБОЙ

Зверобой
Зверобой - род луговых и лесных трав или полукустарников, обычно с желтыми цветками. В траве зверобоя содержится до 0,5% эфирного масла, витамин С, каротин и др. вещества. Используется в качестве составляющих в сложении букета различных пряностей, трав, секций, на которых настаивают горькие настойки и другие смешанные напитки • название водки, настоянной на зверобое.

Словарь кулинарных терминов.2012.


Синонимы:
водка, гиперикум, заячья кровь, заячья трава, зверобойник, здоровая трава, ивановская трава, мыший цвет, настойка, охотник, полукустарник, растение, трава, уразная трава, уразница



Кулинарный словарь 

T: 0.051683632 M: 1 D: 1