АББАЧЧИО
- Аббаччио
Блюда из мяса ягненка были \'фирменными секретами\' кухни Центральной и Южной Италии еще со времен древних римлян. Поджаренное с чесноком и розмарином аббачио традиционно подается на Пасху.
Словарь кулинарных терминов.2012.
Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
АБГОРА →← АБАКА