А Б В Г Д Ё Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я 
АЛЬ ДЕНТЕ
Аль денте
В переводе с итальянского \'на зуб\'. Этот термин означает хорошо приготовленные макаронные изделия и овощи. Если макароны приготовлены \'аль денте\', значит, они мягкие, но при добавлении уксуса слегка пружинят.

Словарь кулинарных терминов.2012.



Кулинарный словарь  2018

← АЛЬ ДАНТЕАЛЬБАКОР →

Смотреть значение "АЛЬ ДЕНТЕ" в других словарях:
words-app-2T: 0.048095952 M: 7 D: 0