КАЛОРИЯ

калория
     Единица измерения энергии. Одна калория - это количество энергии, необходимой для нагревания одного грамма воды на один градус Цельсия на уровне моря. Жир и алкоголь содержат в два раза больше калорий, чем углеводы и белок.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     Единица измерения энергии. Одна калория – это количество энергии, необходимой для нагревания одного грамма воды на один градус Цельсия на уровне моря. Жир и алкоголь содержат в два раза больше калорий, чем углеводы и белок
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Синонимы:
единица



Кулинарный словарь 

КАЛТЫЧЕК →← КАЛКАН

T: 0.11226514 M: 3 D: 3