БУЗИНА

Бузина
Бузина - кустарник или деревце семейства жимолостных. Плоды черные, цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре. Широко применяется в ликероводочной промышленности для подкраски вин, а также в кулинарии, напитках.

Словарь кулинарных терминов.2012.


Синонимы:
бузинник, бузник, бузовник, вязовина, кустарник, пищальник, пусторосль, пусторыл, растение, самбук, селеник, цевочник



Кулинарный словарь 

T: 0.058959622 M: 1 D: 1