БАККА
бакка Тростниковое вино. Популярный у жителей Сейшельских островов перебродивший сок сахарного тростника, достаточно крепкий.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
БАКЛАВА →← БАКВУРСТ