Словарь кулинарных терминов.2012.
Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
делается или, скорее, делалась, когда водка была дешева — в Малороссии, в местностях, изобилующих ягодами и плодами. Приготовление З. состояло в том, ч... смотреть
ЗАПЕКАНКА, -и, ж. 1. Запеченное кушанье. Картофельная з. 2. Наливка изягод с пряностями, приготовляемая на жару. Вишневая з. II прил.запеканочный, -ая, -ое.... смотреть
запеканка ж. 1) Кушанье, приготовленное запеканием. 2) Ягодная наливка или хлебное вино с пряностями, приготовленные на жару в печи.
запеканка ж.1. (кушанье) baked pudding картофельная запеканка (с мясом) — shepherd‘s pie 2. (наливка) spiced brandy
запеканка макаронник, шарлотка, запеканочка, наливка, пудинг Словарь русских синонимов. запеканка сущ., кол-во синонимов: 13 • бульбеня (1) • драчена (3) • запеканочка (1) • кушанье (183) • лап-лап (1) • лапшевник (2) • лапшенник (2) • макаронник (4) • мусака (2) • наливка (23) • пудинг (3) • форшмак (5) • шарлотка (4) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник, мусака, наливка, пудинг, шарлотка... смотреть
Запеканка — делается или, скорее, делалась, когда водка была дешева — в Малороссии, в местностях, изобилующих ягодами и плодами. Приготовление З. состояло в том, что в горшок клали ягоды или фрукты, например сливы, и наливали водку, а потом горшок замазывался тестом и ставился не в очень горячую духовую печь или в уже частью истопленную русскую печь. При нагревании водки фрукты в ней варились, давали взвар, а часть алкоголя, несмотря на тесто, улетучивалась. Так как в З. клали еще и сахар, то получался сладковатый напиток с явственным вкусом ягод или плодов и все-таки настолько крепкий, что питье его вызывало опьянение. З. были, так сказать, горячие наливки, которые можно было изготовлять крайне быстро. Делались З. или взвар и из сушеных фруктов и ягод, и тогда эти плоды кушались вместе с полученным взваром, но, конечно, такие З. не имели аромата сделанных на свежих ягодах. <i> Д. К. </i>Δ <i>. </i><br><br><br>... смотреть
Слово имеет два значения в кулинарной практике. 1. Измельченные или пюреобразные продукты, соединенные в комбинации творог—яйцо, творог—... смотреть
1) Орфографическая запись слова: запеканка2) Ударение в слове: запек`анка3) Деление слова на слоги (перенос слова): запеканка4) Фонетическая транскрипц... смотреть
ж1) в соч. карто́фельная запека́нка — (üstü kızarmış) fırında patates ezmesi2) (наливка) zapekanka (bir çeşit likör) Синонимы: драчена, запеканочка, к... смотреть
приставка - ЗА; корень - ПЕК; суффикс - А; суффикс - Н; суффикс - К; окончание - А; Основа слова: ЗАПЕКАНКВычисленный способ образования слова: Пристав... смотреть
-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. 1.Кушанье, приготовленное запеканием.Картофельная запеканка.2.Приготовленная на жару ягодная настойка или хлебное ви... смотреть
ж1) (кушанье) Auflauf m (умл.) 2) (наливка) Fruchtlikör m Синонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник, мусака, ... смотреть
ж кулн pudim m; (наливка) licor mСинонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник, мусака, наливка, пудинг, шарлотк... смотреть
запека́нка, запека́нки, запека́нки, запека́нок, запека́нке, запека́нкам, запека́нку, запека́нки, запека́нкой, запека́нкою, запека́нками, запека́нке, запека́нках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник, мусака, наливка, пудинг, шарлотка... смотреть
ж.1) (наливка) liqueur f 2) кул. ≈ pouding m; gratin m Синонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник, мусака, на... смотреть
(1 ж); мн. запека/нки, Р. запека/нокСинонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник, мусака, наливка, пудинг, шарло... смотреть
ж. 1) (наливка) liqueur f 2) кул. ≈ pouding {-iŋ} m; gratin m
запек'анка, -и, род. п. мн. ч. -нокСинонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник, мусака, наливка, пудинг, шарлот... смотреть
Rzeczownik запеканка f zapiekanka f przepalanka f
1) (кушанье) 烤布丁 kào bùdīng2) (наливка) 加香料的甜酒 jiāxiāngliào-de tiánjiǔ; 露酒 lùjiǔСинонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник... смотреть
ж. 1) кул. timballo m, budino m картофельная запеканка — timballo di patate 2) (наливка) zapekanka (sorta di liquore) Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник, мусака, наливка, пудинг, шарлотка... смотреть
ж.1) (кушанье) budín m; gratín m2) (наливка) licor m
ЗАПЕКАНКА запеканки, ж. 1. Наливка из ягод с разными пряностями (приготовляется посредством нагревания в жарко натопленной печи, куда ставится в плотно закупоренной посуде). 2. Запеченное кушанье (кулин.). Запеканка из риса. Картофельная запеканка.<br><br><br>... смотреть
Ударение в слове: запек`анкаУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: запек`анка
запеканка ж 1. (кушанье) Auflauf m 1a* 2. (наливка) Fruchtlikör m 1aСинонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник... смотреть
ж. 1. запеканка (ар түрдүү жемиштен даярдалуучу ичимдик); вишнёвая запеканка чиеден жасалган запеканка; 2. кул. запеканка (крупага же кесмеге жумуртка жана май кошулуп пирог түрүндө бышырган тамак).... смотреть
Кеа Кек Кен Кепка Наз Капкан Наказ Кап Некк Паек Паз Канапе Кан Кака Пазанка Пак Пан Панк Пекан Пенза Казна Казак Анк Акан Пенка Азан Анапа Апк Зак Запеканка Знак Казан Казанка Казенка Пена Пек Пеан... смотреть
פשטידהСинонимы: драчена, запеканочка, кушанье, лап-лап, лапшевник, лапшенник, макаронник, мусака, наливка, пудинг, шарлотка
запеканка, запек′анка, -и, ж.1. Запечённое кушанье. Картофельная з.2. Наливка из ягод с пряностями, приготовляемая на жару. Вишнёвая з.прил. запеканочн... смотреть
Запеканка, 1. Вид наливки из водки и ягод или слив в Малороссии.Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. 2. Запеченное кушанье. Картофельная... смотреть
ЗАПЕКАНКА, -и, ж. 1. Запечённое кушанье. Картофельная запеканка 2. Наливка из ягод с пряностями, приготовляемая на жару. Вишнёвая запеканка || прилагательное запеканочный, -ая, -ое.... смотреть
1. запеканка (жеміс салып ашытқан арақ); вишневая запеканка шие запеканкасы;2. кул. запеканка (қамырдан, дәннен қабаттастырып пісірілген тамақ); запеканка из риса күріш запеканкасы... смотреть
сущ. жен. родакул.запіканка
fpaistos, laatikkoкартофельная запеканка — perunalaatikko
запека'нка, запека'нки, запека'нки, запека'нок, запека'нке, запека'нкам, запека'нку, запека'нки, запека'нкой, запека'нкою, запека'нками, запека'нке, запека'нках... смотреть
{grat'eng:}1. gratäng{gratin'e:rar}2. gratinerar
запеканка = ж. 1. (кушанье) baked pudding; картофельная запеканка shepherd`s pie; 2. (наливка) zapekanka (kind of brandy).
- вид наливки из водки и ягод или слив в Малороссии. ( Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона )
сущ.жен.хӑпарту; картофельная запеканка ҫӗр улмй хӑпартӑвӗ; творожная запеканка тапарчӑ хӑпартӑвӗ
Начальная форма - Запеканка, единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное
• apkepas (3b)
Запеканка - водка с медом, настоенная на пряностях в печи, в замазанной наглухо посуде
1. vormiroog2. vürtsiliköör
запеканка η πουτίγκα запереть κλειδώνω, κλείνω заприте дверь κλείστε την πόρτα
ж запеканка (1.мичтә пешерелгән ярмалы яки бәрәңгеле ашамлык 2.җиләк аракысы)
запеканкаж 1. (кушанье) ἡ πουτίγ-γα· 2. (наливка) τό λικέρ, τό ήδύποτο{ν}.
запеканка макаронник, шарлотка, запеканочка, наливка, пудинг
див. горілка
запеканка запек`анка, -и, р. мн. -нок
Ж zapekanka (1. giləmeyvə likörü; 2. xörək adı).
кул. и пр. запяканка, жен.
{ogu} liķieris; sacepums, pudiņš
ж. (кушанье) Pudding m.
пісірме, көмбе
Запяканка
• nákyp
Auflauf